Une spirale d’aromatiques : une idée pratique et originale
Tout droit venu de la permaculture, la spirale d’aromatiques est une plate-bande extérieure conçue en 3D pour cultiver des plantes aromatiques et médicinales. Elle permet un gain de place considérable, mais son avantage majeur est de créer un micro-climat permettant de répondre aux différents besoins des plantes.
Avoir des plantes aromatique dans son jardin : une astuce santé et un choix gourmand
Pour gagner du temps et disposer de plates aromatiques fraîches à volonté, la spirale est située de préférence près de la maison : inutile de courir de la cuisine à l’autre bout du jardin pour agrémenter subtilement vos plats de saison. Ciboulette, persil, thym, sauge, coriandre, menthe, aneth, romarin, estragon, lavande : toutes vos plantes préférées à portée de main.
Mais une spirale de plantes aromatiques c’est aussi une pharmacie naturelle. Les plantes médicinales que vous y implanterez seront la base de votre petite production de bases pour la phytothérapie. Ne dit-on pas de la sauge officinale que « qui a de la sauge en son jardin n’a jamais besoin de médecin » ?
Mais les vertus de votre future spirale se s’arrêtent pas là : c’est également une ressource de plantes mellifères favorable aux insectes pollinisateurs.
Disposer des plantes aromatique en fonction de leurs besoins en soleil et en eau
La conception en spirale permet de créer sur un petit espace plusieurs microclimats propices aux différents type de plantes : zones humides, sèches, ensoleillées, ombragées, pauvres et riches en nutriments.
Enroulée comme un escargot, la spirale est humide en bas et sèche en haut. Il est possible d’y installer une petite mare, tout en bas, pour y abriter par exemple la menthe ou le cresson. Plus vous remontez, plus les plantes aiment le soleil et les sols secs et pauvre. Tout en haut et plein sud, le romarin, le thym, la lavande et la sauge se sentiront comme à la maison. N’hésitez pas à ajouter du sable et des cailloux pour recréer les sols typiques de Provence.
Comment construire sa spirale d’aromatiques?
Pour construire la spirale, vous pouvez utiliser des pierres sèches, plus esthétiques, mais également des briques, ou des pneus, nettement moins écologique.
Idéalement, une spirale fait environ 1 mètre de haut et de 1,50 m à 2 mètre de diamètre.Placez l’endroit de la marre vers le sud, puis posez des pierres pour délimiter la zone. Montez doucement en remplissant l’espace de terre. Façonnez votre spirale au grès de votre inspiration.
